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コーヒー
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Wiki content for コーヒー
コーヒー
- コーヒー(オランダ語: koffie /ˈkɔfi/ コフィ)は、コーヒー豆(コーヒーノキの種子)を焙煎して挽いた粉末から、湯または水で成分を抽出した飲料。歴史への登場は酒や茶には遅れるが、EU諸国、アメリカ、中米、ロシアと、世界各地で愛飲されている嗜好飲料である。
コーヒーの歴史
- コーヒーの歴史ではコーヒーノキの利用と栽培、およびコーヒー飲用の歴史について述べる。
コーヒー豆
- コーヒー豆(コーヒーまめ、ブライアン、英: Coffee bean)は、コーヒーノキから採取される種子のこと。生産されたままの生の状態を生豆、加熱加工されたものを焙煎豆という。
コーヒー&バニラ
- 『コーヒー&バニラ』は朱神宝による日本の漫画作品。『Cheese!』にて2015年6月号より連載されている。
コーヒーノキ
- コーヒーノキ(コーヒーの木)は、アカネ科コーヒーノキ属(コーヒー属、コフィア属)に属する植物の総称で、主に栽培種(アラビカコーヒーノキとロブスタコーヒーノキなど)を指す。アラビカ種の原産地はエチオピア南西部の高地。
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